Educación y Cocina

¿Crees que la cocina tiene que ver con la educación? Habrá quién en primer lugar piense que no, pero seguro que si nos ponemos un poco a profundizar en el tema, llegáis a las mismas conclusiones que nosotros.

¡La cocina puede tener un montón de usos posibles! ¿Qué os parece la cocina como espacio educativo, de diversión y aprendizaje? Acercando la cocina a los niños/as podemos obtener muchos valores, aptitudes y cualidades positivas. Por eso, a continuación os mostramos algunas de ellas. Continuar leyendo «Educación y Cocina»

¡A Cocinar!

¡Menudo día más interesante!

Esta sesión ha sido divertidísima, llena de aprendizajes, de retos, de trabajo en equipo, de escuchas, y preguntas; pero sobre todo de COCINAR!!! La sesión pasada ideamos los pintxos en plastilina, pero esta hemos cocinado de verdad.

Al llegar y tras repartirnos las tarjetas con el nombre, pasamos por grupos a cocinar.

¡Cuatro pintxos, pues cuatro grupos!

Dentro de cada grupo se nos presentó el producto que teníamos que elaborar, y tanto Oscar como los cuatro alumnos de la escuela de Hostelería Alba, Javier, Iñigo y Cristina nos explicaron y enseñaron como batir la mermelada, como desmigajar las morcillas, como hacer bolas de queso con cucharilla, como montar la nata, como usar el horno y tostar las almendras sin peligro y con cuidado. ¡Gracias chicos por vuestra implicación en el proyecto! Continuar leyendo «¡A Cocinar!»

Escuela de Hostelería

Oscar, profesor de la Escuela de Hosteleria, junto con un grupo de alumnos serán los encargados de enseñar a los alumnos la elaboración de los pintxos que se elaborarán para cocinerosla cena fría del día 20 de Mayo.

Agradecemos enormemente su colaboración y la ilusión que han mostrado ante este proyecto.

El viernes 29 de enero se sumaron a nuestra sesión para darnos a conocer la propuesta de pintxos y dar a los alumnos la opción de incluir ingredientes, modificar la presentación, y dar nombre a los pintxos de cara a su presentación el día de la Cena Fría.